Unser Menü.
Speisen
6,00
Geschlagene Butter
mit hausgemachtem Brot, frische Zitrone, Meersalz
6,00
9,00
Bruschetta
Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl
9,00
***
12,00
Caesarsalat
Sardellen, Bio-Ei, Parmesan und geröstetem Brot
12,00
€11,00
Feldsalat
Mango, rote Zwiebeln, Ingwer
€11,00
11,00
Halloumi
Pfirsich, Thymian
11,00
11,00
Estragon-Champignons
Sahne, gebackenem Brot
11,00
6,00
Pommes
Chili-Limetten-Salz
6,00
6,00
Süßkartoffelpüree
Koriander-Basilikum-Limetten-Salsa
6,00
***
Sojasoße, Knoblauch, Koriander-Basilikum-Limetten-Salsa
Koriander-Hähnchen
(Maishähnchen vom Geflügelmarkt Schöneck)
Sojasoße, Knoblauch, Koriander-Basilikum-Limetten-Salsa
15,00
Roter Curry, Kokosmilch, Erdnuss
Satay Spieße (2 Stück)
(Maishähnchen vom Geflügelmarkt Schöneck)
Roter Curry, Kokosmilch, Erdnuss
15,00
19,00
Rindfleisch-Tataki
Limettenblätter, Knoblauch, Ingwer, süße Sojasoße
19,00
***
9,50
Apfelküchlein
Zimt und Zucker
9,50
9,50
Lauwarm zerbröselte Schokokekse
Vanilleeis, geschlagene Sahne
9,50
Drinks
Roku Gin, Aperol, Rosmarin, Maracuja, Citrus Oleo Saccharum, Saline Solution
Red Sip
(by Maingold, DE)
Roku Gin, Aperol, Rosmarin, Maracuja, Citrus Oleo Saccharum, Saline Solution
bitter-süß – fruchtig – erfrischend
14,00
***
Maker‘s Mark Bourbon, Knob Creek Rye Whiskey, Zitrone, Zucker, veganer Foamer, Maraschino-Kirsche, Angostura Bitter
The Perfect Whiskey Sour?
(by Maingold, DE)
Maker‘s Mark Bourbon, Knob Creek Rye Whiskey, Zitrone, Zucker, veganer Foamer, Maraschino-Kirsche, Angostura Bitter
klassisch – würzig – harmonisch
15,00
***
Haku Vodka, Kahlúa, Zucker, Espresso, Saline Solution
Espresso Martini
(by Dick Bradsell, GB)
Haku Vodka, Kahlúa, Zucker, Espresso, Saline Solution
belebend – cremig – vollmundig
14,00
***
Hibiki Japanese Harmony Whisky, Noilly Prat Rouge Wermut, Sake Junmai Ginjo, Thymian, Brombeere, Angostura Bitter
Hibiki Manhattan
(by Maingold, DE)
Hibiki Japanese Harmony Whisky, Noilly Prat Rouge Wermut, Sake Junmai Ginjo, Thymian, Brombeere, Angostura Bitter
komplex - harmonisch - edel
18,00
***
Martell V.S. Single Distillery Fine Cognac, Zitrone, Zucker, Crémant Brut
French 75
(by Jewel of the South, USA)
Martell V.S. Single Distillery Fine Cognac, Zitrone, Zucker, Crémant Brut
klassisch – komplex – spritzig
15,00
***
Havana Club 3 Años, Flor de Caña 12 Años, Abuelo Rum, Curaçao, Pistazie, Limette, Kaffee, Vanille, Milchklärung
Mai O Mai
(by True Laurel, USA)
Havana Club 3 Años, Flor de Caña 12 Años, Abuelo Rum, Curaçao, Pistazie, Limette, Kaffee, Vanille, Milchklärung
elegant – aromatisch – vielschichtig
15,00
***
Olmeca Altos Plata Tequila, Perro de San Juan Mezcal Espadín, Ancho Reyes Chili Likör, Fino Sherry, Limette, Tajín, Agave
Spiced Up Margarita
(by Maingold, DE)
Olmeca Altos Plata Tequila, Perro de San Juan Mezcal Espadín, Ancho Reyes Chili Likör, Fino Sherry, Limette, Tajín, Agave
würzig – erfrischend – fruchtig
14,00
***
Fords Gin, Sake Junmai Ginjo, Sencha, Oolong Osmanthus, Zitrone, veganer Foamer, Saline Solution, Schweppes Soda
Kinmokusei Fizz
(by Maingold, DE)
Fords Gin, Sake Junmai Ginjo, Sencha, Oolong Osmanthus, Zitrone, veganer Foamer, Saline Solution, Schweppes Soda
leicht – blumig – spritzig
13,00
Alkoholfrei
Tanqueray Null, Zitrone, Basilikum, Zucker
Non-Gin Basil Smash
(by Maingold, DE)
Tanqueray Null, Zitrone, Basilikum, Zucker
frisch - kräuterig - harmonisch
13,00
***
Tanqueray Null, Ramazotti Arancia Null, Orangenbitter, Schweppes Tonic Water
Not Gin & It
(by Nicole Klauss, DE)
Tanqueray Null, Ramazotti Arancia Null, Orangenbitter, Schweppes Tonic Water
fruchtig - bitter - ausgewogen
12,00
***
Cold-Brew-Sencha, Oolong Osmanthus, Zitrone, Soja, Schweppes Soda Water
Golden One
(by Kumiko, USA)
Cold-Brew-Sencha, Oolong Osmanthus, Zitrone, Soja, Schweppes Soda Water
blumig - zitrisch - spritzig
12,00
***
+klassisch - erfrischend - spritzig
VirGin Tonic
Tanqueray Null, Zitrone, Schweppes Tonic Water
+klassisch - erfrischend - spritzig
11,50
Gin & Tonic
Gin & Tonic 5cl
wahlweise mit Schweppes Tonic Water oder Soda Water
Beefeater London Dry (England)
11,50
Roku (Japan)
13,00
Tanqueray Ten Gin (England)
13,00
Fords London Dry (USA)
13,50
Monkey 47 (Deutschland)
14,00
Nikka Coffey Gin (Japan)
15,00
Aperitivo
Bellini
weißes Pfirsichpüree, Crémant Brut
12,00
Kiyoko Yuzu
mit Prosecco
12,00
Italicus Bergamottenlikör
mit Prosecco
12,00
Choya Pflaume
mit Prosecco
9,50
Aperol
mit Prosecco
9,50
Champagner
Veuve Clicquot Brut
Blanc
0,75l / 110,00
Lancelot Pienne Champagne Tradition Brut
(Winzer Champagner)
0,75l / 80,00
***
CRÉMANT
Crémant de Loire
Blanc
0,10l / 10,00
0,75l / 60,00
***
PROSECCO
Prosecco Brut DOC Millesimato
0,10l / 6,50
0,75l / 45,00
Jus de Poire Pétillant
alkoholfreier Bio-Birnenschaumwein
0,20l / 8,50
0,75l / 27,00
Offene Weine
Weiss
Cremig und ausgewogen, mit Noten von Zitrus, Pfirsich und Kamille
Weißburgunder & Chardonnay
Scheuermann, Pfalz, Deutschland, 2024 (Bio)
Cremig und ausgewogen, mit Noten von Zitrus, Pfirsich und Kamille
0,10 l / 6,00
0,20 l / 9,00
0,75 l / 31,00
Knackig & frisch mit exotisch-floraler Fruchtaromatik
Sauvignon Blanc
Domaine des Corbillières, Loire, Frankreich, 2024
Knackig & frisch mit exotisch-floraler Fruchtaromatik
0,10 l / 7,00
0,20 l / 10,00
0,75 l / 35,00
***
ROSÉ
Hell, feinfruchtig, weich und mineralisch
Rosé Cuvée
Domaine Preignes le Neuf, Frankreich, 2024
Hell, feinfruchtig, weich und mineralisch
0,10 l / 6,00
0,20 l / 9,00
0,75 l / 31,00
***
Rot
Kräftig, mit Noten von Kirsche, Kakao und Vanille
Tempranillo Rioja
Bodegas Altún, Baños de Ebro, Rioja Alavesa, Spanien, 2023
Kräftig, mit Noten von Kirsche, Kakao und Vanille
0,10 l / 7,00
0,20 l / 10,00
0,75 l / 35,00
Intensiv und dunkelbeerig, mit Aromen von Pflaume und würziger Schokolade
Terre di Marna Passito IGT
Corte Guala, Veneto, Italien, 2021
Intensiv und dunkelbeerig, mit Aromen von Pflaume und würziger Schokolade
0,10 l / 8,00
0,20 l / 13,00
0,75 l / 49,00
Flaschenweine
Weiss
Trocken und filigran, mit Noten von Apfel, Ananas und Zitrus
Riesling Detonation
Weingut Immich-Batterieberg, Mosel, Deutschland, 2023
Trocken und filigran, mit Noten von Apfel, Ananas und Zitrus
0,75 l / 52,00
Im Holzfass gereift, mineralisch und würzig mit langem Finish
Chardonnay vom Ranker
Schloss Schönberg, Hess. Bergstraße, Deutschland, 2023 (Demeter)
Im Holzfass gereift, mineralisch und würzig mit langem Finish
0,75 l / 55,00
Zart und elegant, mit Noten von weißen Früchten
Petits Chablis AOP
Bernard Defaix, Burgund, Frankreich, 2023
Zart und elegant, mit Noten von weißen Früchten
0,75 l / 67,00
***
Rosé
Noten von Kirschblüte, Haselnuss, Vanille & Zitrus
Altún Tempranillo Rosé
Bodegas Altún, Rioja Alavesa, Spanien, 2024
Noten von Kirschblüte, Haselnuss, Vanille & Zitrus
0,75 l / 44,00
***
Rot
Mit Noten von Brombeere und Pflaume, dazu feine Anklänge von Lavendel,Schokolade und Lakritz
Les Galets Vieilles Vignes AOP Côtes du Rhône Villages Gadagne
Domaine de Pentelines, Rhône, Frankreich, 2019
Mit Noten von Brombeere und Pflaume, dazu feine Anklänge von Lavendel,Schokolade und Lakritz
0,75 l / 55,00
Kräftig, dynamisch und komplex, mit feinem, spürbarem Tannin
Bolgheri Rosso DOC
Michele Satta, Bolgheri, Italien, 2022
Kräftig, dynamisch und komplex, mit feinem, spürbarem Tannin
0,75 l / 69,00
***
ALKOHOLFREI
Alkoholfrei, trocken und balanciert
Dri.Ver
Weingut Dr. Hinkel, Rheinhessen, Deutschland
Alkoholfrei, trocken und balanciert
0,75 l / 40,00